Перейти к основному содержанию
Узунов
Четыре поколения: от советских виноградников до главного винодела Фанагории (45 лет в Фанагории) и далее до первой семейной винодельни России с лицензией КФХ. Ярослав спроектировал стальные ёмкости сам, жена ведёт контроль качества, оба сына на сборе урожая. TOP-100 Семейных Компаний России 2021.
Четыре поколения на Таманском полуострове
Арка трансформации
История Узунов
Когда советским властям в 1940-х понадобились рабочие руки на виноградниках, семья Узуновых не выбирала — так распорядилась эпоха. Виноград тогда сажали не по любви к делу, а по разнарядке сверху. Три поколения спустя та же семья создаст то, что советским плановикам и не снилось: первую в России лицензированную семейную винодельню.
Ярослав Узунов начинал не как предприниматель. Он начинал как сын Юрия Ивановича Узунова, который проработал 45 лет на «Фанагории» — одном из крупнейших и самых уважаемых винных производств России — и дослужился до главного винодела. В 2013 году Ярослав окончил Кубанский государственный аграрный университет, работал рядом с отцом на «Фанагории» и впитывал знания, накопленные четырьмя поколениями виноградарей — начиная с деда, для которого виноградник когда-то был обязанностью, а не наследством.
А в 2008 году он поступил иначе. Арендовал 2 гектара на Таманском полуострове и начал делать вино сам. Не в промышленных масштабах «Фанагории» — в семейных, где жена Юлия взяла на себя контроль качества как инженер-технолог, где его инженерное образование позволило спроектировать стальные ёмкости, каких больше никто не производил, где оба сына учились делу, работая на сборе урожая рядом с отцом. Крупный завод строит производство под план. Семья строит его под себя.
Регуляторный прорыв случился в 2016 году: Ярослав получил первую в России лицензию КФХ (крестьянско-фермерского хозяйства) на производство вина. До этого российское виноделие делилось на два лагеря — промышленные гиганты и нелегальные любители, работавшие без права легально продавать своё вино. Лицензия КФХ создала третий путь: законное семейное производство с полными коммерческими правами. Ярослав прошёл этот путь первым. Никто до него не пробовал получить такую лицензию — просто не существовало формы, под которую можно было её выдать. Его пример открыл дорогу другим семейным виноделам по всей стране.
Но лицензии наград не приносят. Награды приносит качество. А у семьи Узуновых доказательств накопилось достаточно — не за один год, а за годы дегустаций, где вино сравнивали не по происхождению, а по вкусу:
- Гран-при за лучшее красное вино
- 3 золотые и 6 серебряных медалей на конкурсе «Южная Россия»
- ТОП-100 семейных компаний России 2021 года (признание под патронажем Торгово-промышленной палаты РФ)
50 000 бутылок в год можно было бы нарастить. 2 гектара можно было бы расширить. Ярослав и Юлия выбрали другое — держать производство таким, чтобы оба сына оставались в деле по-настоящему, а не числились наследниками для галочки. Масштаб здесь — не цель, а инструмент, подчинённый главному: чтобы дело оставалось семейным не на бумаге, а по факту. Семья также управляет кафе «Штурвал» на Таманском заливе, соединяя гостеприимство с виноделием так, что гость видит работу семьи напрямую — не через витрину дегустационного зала, а за одним столом с теми, кто разливал вино утром.
Стратегический контекст: Узуновы показывают, как многопоколенная преемственность работает на самом деле. Не в теории на будущее — здесь и сейчас. Дед Ярослава трудился на советских виноградниках. Отец проработал 45 лет на «Фанагории», дослужившись до главного винодела. Ярослав открыл дорогу семейному фермерскому виноделию как отрасли. Сыновья продолжили. Четыре поколения без разрыва, и каждое добавляло знания и регуляторную смелость к тому, что оставило предыдущее. Когда Торгово-промышленная палата России под патронажем президента включила Узуновых в ТОП-100 семейных компаний в 2021 году, она признавала не потенциал. Она признавала доказанный факт: семейный винный бизнес способен выживать, расти и передаваться из поколения в поколение в современной России — притом что подавляющее большинство таких хозяйств не переживает и одной смены владельца.
Международный интерес здесь вызывает не экзотический терруар и не громкое имя винодела-звезды. Его вызывает преемственность, которая работает, — образец для других семейных компаний по всему миру, проходящих через смену поколений и при этом сохраняющих качество и порядок. Узуновы дают редкую вещь: не обещание преемственности, а её живое доказательство, зафиксированное лицензиями, медалями и работой двух сыновей на винограднике каждую осень.
Династия Узуновых началась не с амбиции, а с советской повинности. Она продолжается по собственному выбору — и в этом вся разница.
Исследовано 15 источников на английском и русском языках.